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开封市民之家职工餐厅委托经营公告
发布时间: 2019-02-22 17:26:11   作者:本站编辑   来源: 本站原创
摘要:

开封市民之家职工餐厅委托经营公告

 

为进一步提高市民之家对外餐厅饮食服务质量和水平,为各入驻单位人员提供价格公正、安全卫生的餐饮,拟对开封市民之家餐厅委托经营项目,现诚邀符合要求的单位参与。

一、市民之家职工餐厅基本情况

1.餐厅位置:市民之家一楼

2.餐厅建筑面积:2000平方米

3.就餐人数:1000人左右

4.配套设施:餐厅内部水、电、气设施设备齐全

二、报名条件:

1.报名者应具备独立法人资格,持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关有效(年检合格)证明(包括营业执照、企业组织机构代码证、税务登记证明卫生许可证和餐饮服务许可证等);

2.注册资金不低于200万元;

3.有从事企事业单位、大型高校、机关餐厅经验或实体酒店,具有3年以上且能一次性提供500人以上用餐规模的餐饮经营管理业绩1份(提供中标通知书或合同原件);

4.有高级厨师一名以上(三级厨师以上);

5.餐厅经营实行独立核算、自主经营、自负盈亏,近三年来没有发生过食品安全事故的餐饮企业(提供承诺函);

6.报名者需通过检察机关行贿犯罪档案查询,提供查询无行贿犯罪档案结果告知函;

7.不接受联合体报名,并同一法人不能报名参与两家企业。

三、需提供的材料

(一)服务方案(格式自拟)

(二)规章管理制度

报名单位文件内的管理制度至少应包含以下规章制度:(1)卫生管理制度;(2)岗位职责;(3)人员管理制度;(4)采购制度;(5)突发预案制度;(6)库房管理制度;(7)设备设施管理制度。

(三)食堂日常维护方案(格式自拟)

(四)菜品搭配

报名单位需列出至少一个星期的食谱。

(五)企业实力

报名单位需提供与500人以上用餐的企事业单位、大型高校、机关签署合同或合作协议。

(六)服务承诺(格式自拟)

(七)其他资料(与餐厅经营相关的其他材料)

、提供材料的格式

(一)提供材料文件的编制:报名人编制文件一式份,文件用A4幅面纸张打印装订,应编制封面、目录、页码,用胶装(为永久性、无破坏不可拆分)装订成册。

(二)文件应由报名单位的法定代表人或者其授权代表按文件规定签字或盖公章,如由后者签字,应提供"法定代表人授权委托书",未按上述要求编制或提交文件的,其文件将被视为无效文件,取消入围资格。

(三)报名文件应使用不能擦去的墨料或墨水打印、书写或复印,并由法定代表人或其授权代表签署,盖报名单位公章。

(四)全套报名文件应无涂改和行间插字,有改动时,修改处应由授权代表签署证明或加盖校正章。

、报名时间及地点:

报名时间:请于2018年1218日至2018年1222日,每日上午9时00分至12时,下午14时至17时(北京时间)。

联系人:汤先生、周先生

咨询电话:0371-25553002

报名地点:开封市民之家6025房间

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主办单位:开封市民之家 承办单位:开封市行政服务中心
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