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营养专家提醒:这3种你认为的健康饼干,经常吃反而会“养病”

来源:大小新闻编辑:姜涛发布日期:2019-02-21 10:02:32
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说到饼干,几乎是所有人都喜欢吃的一种零食。它可以当早餐吃,可以当零食吃,还可以当我们生活中的消遣美食。表面上美味十足,可其中却蕴含很多的真相,今天就带着大家来看看饼干的世界。

我们在选购饼干的时候,会因为种类多样而犯难,也会因为健不健康而犯难。尤其是现在是一个追求养生以及健康的社会,有相当一大部分的人群都偏向了所谓的“健康”饼干,就比如钙奶饼干、粗粮饼干、苏打饼干,食用起来也照样很美味,可事实真是如此吗?

钙奶饼干就一定是补钙的吗?

如果我们简单的从名字上来看,钙奶饼干对机体补钙有益。对于有骨质疏松以及中老年人群,就更应该多吃一些。但大家不要被钙奶饼干的表面现象给诱惑了。

虽然跟其他的饼干相比,钙奶饼干在制作的时候,确实会增加饼干中的钙成分,在一项调查上也发现,每百克的钙奶饼干中能够含有110mg左右的钙成分以及适量的奶粉。

几乎能够跟每毫升牛奶中的钙含量相比了,可钙奶饼干中并非只有这些物质,还有大量的糖、碳水化合物、食盐,又怎么会是一种健康的来源呢?最直接导致的结果,就是会让你变胖,从而诱发多种疾病危险。

粗粮饼干就一定是健康的吗?

还有很多人在选购饼干的时候,都会选择粗粮的饼干,认为这样的饼干是营养健康的。但如果你仔细发现,你会知道几乎所有的粗粮饼干,都属于酥性的饼干,这样的饼干往往有着高饱和脂肪酸的特点。

会增加血液的粘稠性,升高体内的胆固醇含量,长期食用就容易增加心脑血管疾病的发生概率。另外,细心观察粗粮饼干成分表的人群,你还会发现,粗粮饼干添加的粗粮成分多是小麦麸,且成分还很靠后,也就是添加的量很少。所以,大家还是别被粗粮饼干给骗了。

苏打饼干就一定是养胃的吗?

有的人胃不好,就会选择苏打饼干,这种饼干里面含有碳酸钠跟碳酸氢钠的成分。虽然我们食用起来的口感不是很甜,但你会轻而易举的尝出它的咸味,这便是它的弊处了。

苏打饼干,跟普通的饼干相比,它的含盐量较高,且油脂的成分跟酥性饼干差不多,甚至是能够达到30%。反而会对慢性疾病人群不利,如高血脂患者、高血压患者。

如果你真想养胃,还不如改掉生活中的坏习惯,多吃新鲜的蔬菜水果,都要比吃苏打饼干强很多。

责任编辑:小井

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